1966 yılında İstanbul'da doğan Ayşe Gülcan Özbalak, İstanbul Üniversitesi Edebiyat Fakültesi, Arap Dili ve Edebiyatı Anabilim dalından mezun olmuştur. Üniversite son sınıfta hocası Nilüfer Kurfeyz ile tanışır ve onun İslam Medeniyeti Vakfındaki tezhib derslerine devam eder. Nilüfer Kurfeyz sayesinde bu sanata gönülden bağlanır. Bu seminerleri 1986'da bitirerek Kültür Bakanlığı'ndan diplomasını almıştır.
Dört çocuk annesi olan Ayşe Gülcan Özdoğan gönül verdiği tezhip çalışmalarına 2002'den bu yana yine Nilüfer Kurfeyz hocasının gözetiminde Tarih ve Tabiat Vakfında devam etmektedir. Aynı zamanda hocasının T.B.M.M Milli Saraylar Geleneksel Türk Süsleme Sanatları Eğitim Merkezindeki derslerine de devam etmektedir. Hocasıyla birlikte çeşitli karma sergilere katılmıştır.
Halen Fatih Sultan Mehmet Vakıf Üniversitesi Geleneksel Türk Sanatları Enstitüsü'nde yüksek lisans eğitimine devam etmekte ve İstanbul Klasik Sanatlar Merkezi'nde Tezhip eğitimi vermektedir.
Çeşitli yerlerde dersler vererek öğrendiklerini öğretmekte, bilgi birikimini başkalarıyla paylaşmaktan mutluluk duymaktadır.